種まき

春菊の旬や効能・豊富な栄養をはじめ、人気1位のおひたしや胡麻和え、すき焼きや鍋、天ぷら、炒め物、スープ、ツナと合わせたレンジ簡単レシピまで幅広く紹介。さらに切り方や下ごしらえ、調理で失敗しないコツ、冷蔵や冷凍での保存方法、種まきの時期や育て方など家庭菜園に役立つ情報も詳しく解説。春菊をもっと美味しく無駄なく楽しめる完全ガイドです。

秋の絶景「コキア」の育て方や種まきのコツを詳しく解説。茨城・ひたち海浜公園の見頃情報、関西・北海道での楽しみ方、ライトアップイベントや歴史的背景まで網羅した保存版ガイドです。放ったらかしでも育つ丈夫な性質や、ほうき草としての文化的価値も紹介。