漬物

大根の葉を無駄なく美味しく活用する人気レシピ15選を紹介。混ぜご飯・ふりかけ・味噌汁・漬物など、簡単で栄養満点の家庭料理が満載。間引き大根やしらす、油揚げとの組み合わせで旨味もアップ。クックパッドでも話題の使い切りアイデアが満載です。食材を余すことなく楽しむ、季節の知恵と工夫が詰まった保存版記事。