日本酒

日本酒は未開封で2年たっても飲めるのか、不安に感じる方へ。色や香り、味、保存環境など7つの判断基準をもとに安全性を解説。さらに古酒としてのおいしい楽しみ方や料理への活用法、実際に2年後に飲んだ体験談も紹介し、安心して味わえる方法をお伝えします。