グリル

秋の味覚・さんまを家庭で美味しく楽しむ方法を徹底解説。冷凍秋刀魚の選び方から下処理、塩焼きのコツ、オーブン・グリル・フライパンなど調理器具別の焼き方まで、初心者でも失敗しないポイントを詳しく紹介します。秋の食卓を彩る旬の魚を、手軽に本格的に味わいましょう。